地名由來：貓空位於臺北市東南隅，屬於二格山系範圍，而之所以被喚作「貓空」，是因當地大坑溪的河床地形而來，和貓，說穿了一點關係都沒有。這裡的溪床因岩質軟硬度不同，被溪水沖刷的凹凸不平，產生許多皺褶孔穴，即為壺穴，早期居民以閩南語「ㄋ一ㄠ ㄎㄤ」稱呼這一地區。後來歲月變遷，居民慢慢以近似諧音的「貓空」取代。一百多年前，福建安溪的張姓家族，飄洋過海移居臺灣，落腳貓空進行開墾，慢慢發展成石坡坑、草湳等八大聚落。因為居民多以種茶為業，於民國69年經過臺北市政府規劃為觀光茶園後，本區也成為品茗、健行、逛街、賞景的好去處。
以上摘自臺北市政府觀光傳播局2012.11簡介
是為了買茶葉的一趟小旅行。起個大早坐捷運到動物園站搭纜車，因為時間尚早，排隊不到10分鐘就排到了一般車廂(水晶車廂大概要20分鐘吧！)，當那小姐問我幾個人時，我比了「1」，她大方地說「好！」雖然略覺尷尬，看前面「兩個男的」在纜車上仍舊黏著，倒又覺得沒什麼。就這樣，1個人獨佔了一整個車廂。
以一個有懼高症的人來說，或許是太高了點。
反正我沒有。
太陽很毒，空中很涼，風景很美，白雲托著藍天，城市撲滿大地，纜車依舊行進，彷彿這些景色萬年一日無須為此停留，城市裡的物是人非都太渺小，在這裡都不用掛懷。這裡是只有大的世界。
樟樹步道只在貓空出站後右邊前行250公尺左右，整個步道維護良好，有地磚有涼亭有座椅，是條連親子都不屑走的步道，爸媽都帶小孩們去爬玉山了，貓空就只剩下我這種遊人尋蹤。當我這麼想時，一張熟悉的面孔擦身而過，起初想說看錯，愈想愈不對，仔細聽了與旁人的對話，似乎是在嗆議員，我沒有追上去，但我心中已經95%篤定剛剛那張面孔，是郝龍斌，而周圍就是政府官員，來個忙裡偷閒的健行。
不以為意，行走，輪流將一隻腳踩在另一隻腳前面。風景是好的，左邊是茶樹，右邊是茶園，不聞茶香，倒是樟樹的味道在後段頗為濃郁，清香舒爽。
樟樹步道終點是樟山寺，其實我沒有很清楚在拜什麼，抵達時我腳上的人工皮已經掀起，我只想趕快找地方重黏膠帶。可怕的是人工皮起泡了，再這麼包下去傷口會被壓迫，旋即面臨個抉擇，是馬上叫計程車下山去擦藥還是慢慢走回公車站。
我這麼愛逞強當然是後者。
簡單的合十低頭，離開了。
大觀園茶餐廳，回公車站的路上，膠帶又掉了，想進家茶餐廳喝個茶順便補膠帶，為了風景進了這家。老闆娘看我一個人熱情款待，讓我自己選張大桌子坐(當時店中還不少人)，點茶後也耐心跟我解釋泡茶的步驟。
老闆娘：「你是交換學生嗎？」我：「不是，我只是來爬山的。」老闆娘：「喔......這樣啊......」不知道她想到什麼。
簡介泡茶好了。
首先將適量茶葉放至茶壺。用另外容器煮水，水有三沸，自己去查，不宜沸騰過久否則水質會變硬。
將滾水倒入茶壺至滿出，將茶倒置於濾嘴，讓第一泡茶「溫火」，濾出的茶倒一點入茶杯，不要喝，連剩下的拿去沖茶壺外表，增加香味。
第二泡，將水倒入茶壺至滿，蓋上蓋子，用水澆於茶壺，待茶壺上的水分蒸乾，將茶倒置於濾嘴，即可享用。
每一泡類似，泡數依茶葉而定，鐵觀音可七泡，紅綠茶宜三泡。
其實泡茶還滿有趣的，貓空有名的是鐵觀音，前幾泡真的是甘醇不澀，雖然到大約第四泡開始澀味滿重的(我無法七泡......)。
等公車等了10分鐘，下山坐了15分鐘，水舞區的水舞並沒有很吸引人，難怪沒人駐足觀賞。
貓空，遠近馳名的壺穴反而沒看到，下次改走生態路線，有空再回來沏一壺茶。
留言列表
交換學生 (2)